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青菜鸡蛋炒饭

青菜鸡蛋炒饭

忽然之间半夏

忽然之间半夏

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主料
米饭适量青菜适量鸡蛋1个
辅料
适量食用油适量郫县豆瓣酱1勺

青菜鸡蛋炒饭的做法,共4个步骤

1/4. 倒入少许油,先炒鸡蛋,用筷子在锅里搅拌,这样鸡蛋比较碎。炒熟盛出。

2/4. 倒入少许油,炒青菜,稍微翻炒,然后盛出。

3/4. 这次油稍微比刚刚的都多些,倒入米饭,翻炒,在依次放入郫县豆瓣酱少许,盐少许,还有刚刚炒好的鸡蛋,青菜,然后一起翻炒。

青菜鸡蛋炒饭的做法图解4

4/4. 翻炒至材料均匀差不多就可以出锅啦

小窍门

米饭用隔夜剩饭,最好比较硬,炒的时候也不容易粘锅,盘子里也没有多余的油,个人喜欢这种。还有可以随自己喜好添加香肠胡萝卜之类食材。

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营养信息

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  • 青菜鸡蛋炒饭热量422 千卡
  • 脂肪10.11 克
  • 蛋白质17.06 克
  • 碳水化合物29.42 克
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