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杂蔬排骨汤

杂蔬排骨汤

紫色的熊

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主料
排骨适量一个杏鲍菇一个
木耳适量佛手瓜一个胡萝卜一根
辅料
适量料酒适量葱、姜适量

杂蔬排骨汤的做法,共6个步骤

杂蔬排骨汤的做法图解1

1/6. 杏鲍菇和胡萝卜切成滚刀块 可以切的大一点 老公不喜欢香菇 不然换成香菇会更香的

杂蔬排骨汤的做法图解2

2/6. 藕去皮 切大块 佛手瓜是冰箱里剩的 可以不加

杂蔬排骨汤的做法图解3

3/6. 木耳用糖水泡发 10分钟左右就发好了

杂蔬排骨汤的做法图解4

4/6. 老公上火 所以加了带芯的莲子

杂蔬排骨汤的做法图解5

5/6. 排骨用加料酒的热水焯过后放入砂锅 加姜片和葱段 少量盐 料酒 加足水 大火烧开 水一定要加足 后加水的话 味道就解了 烧开后改小火慢炖 一个小时

杂蔬排骨汤的做法图解6

6/6. 四十分钟时 将各种杂蔬放入 佛手瓜等最后十分钟再放 等食材都熟了 加盐就可以喝了 寒冷的冬天 来一碗暖暖的汤 感觉一切都美好了呢!

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营养信息

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  • 杂蔬排骨汤热量1671 千卡
  • 脂肪21.07 克
  • 蛋白质23.8 克
  • 碳水化合物46.459999 克
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