大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
甘蔗胡萝卜排骨汤

甘蔗胡萝卜排骨汤

舍得99

舍得99

11352人浏览
分享到:
收藏(291)
最近天气忽冷忽热,不少人都出现嗓子干哑难受的情况,给大家推荐甘蔗汁,有益胃生津、润肺去燥等缓解功效。

甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。

甘蔗食疗作用: 甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经; 具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效; 主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结,消化不良,反胃呕吐,呃逆,高热烦渴等。
主料
甘蔗适量排骨适量胡萝卜适量
辅料
适量色拉油适量

甘蔗胡萝卜排骨汤的做法,共6个步骤

甘蔗胡萝卜排骨汤的做法图解1

1/6. 胡萝卜切块,甘蔗去皮切段。

甘蔗胡萝卜排骨汤的做法图解2

2/6. 过水:(锅中冷水下去排骨,料酒,姜片煮开浮沫出来,放水里洗干净)

甘蔗胡萝卜排骨汤的做法图解3

3/6. 热锅放入少许色拉油,小火煸炒排骨至三到五分钟,使表面有点焦黄色。

甘蔗胡萝卜排骨汤的做法图解4

4/6. 倒入足量的水,加入切好的甘蔗。大火炖开转中火炖一个小时

甘蔗胡萝卜排骨汤的做法图解5

5/6. 加入胡萝卜块半个小时,加盐即可出锅

甘蔗胡萝卜排骨汤的做法图解6

6/6. 清甜,挺好喝

小窍门

这汤甘蔗放多会有点甜。不习惯喝的人可少放甘蔗。

点赞(55)
分享到:
收藏(291)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

萝卜排骨汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11352人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 甘蔗胡萝卜排骨汤热量1499 千卡
  • 脂肪20.7 克
  • 蛋白质19.7 克
  • 碳水化合物26.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看