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1/7. 新鲜排骨切成约二寸条状。
2/7. 排骨用生抽和姜腌约半小时。
3/7. 下油锅炸,直至排骨变色。约十五分钟。
4/7. 炸至深色即可。
5/7. 在油锅中掉入红糖,醋,一点水,熬糖醋汁
6/7. 翻炒。
7/7. 完成。
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