主料 | ||
土豆半个 | 米饭适量 | 黄油适量 |
冷冻骨汤块5块 | ||
辅料 | ||
盐半勺 | 葱末适量 |
1/9. 土豆切小丁,葱切末,光黄油备好
2/9. 黄油锅中融化
3/9. 放葱末炒香
4/9. 放土豆翻炒一会
5/9. 放高汤块
6/9. 再放点水
7/9. 根据宝宝吃盐的程度,自己掌握盐量
8/9. 土豆软烂时碾成泥,小火咕嘟收汤汁,到这样干呼呼的程度就可以了。
9/9. 和米饭拌在一起很好吃呢,米饭蒸的时候先用水泡半个小时,这样米饭软烂,适合宝宝。
1,解释一下冰冻骨汤块,是牛骨炖的高汤,炖的时候只放了葱姜,用电压力锅炖一大锅,汤凉了以后,撇去上面凝固的油后,把骨汤用冰格冻起来,冻好后用袋子装起来,每次做饭放几块,很营养,也很香。2,用黄油是觉得黄油味道好香,也是听说黄油炒菜比较好,因为我常做烘焙,所以家中常备黄油,没有黄油的亲,随便什么油都可以。3,可乐爸给我做过一次,在做好的土豆泥上浇了一些热油,味道特别香,但我总觉得小孩油吃太多不好,我没有给可乐浇。