花样紫薯馒头

1/11. 上锅蒸好，已经打好的紫薯，里面已经放过白砂糖～打出来感觉很不错～上锅蒸之前已经洗干净，放在碗里蒸的，蒸出来会有水留在碗底，直接活着拌成紫薯泥了。卖相还不错。

2/11. 这就是雪花状面～搅到这个程度就可以下手揉面了。温水化开酵母粉泡打粉～依次少量加入面粉筷子搅拌～

3/11. 这样揉光两个面团～包起来发酵咯～美美的紫色真是爱了又爱～

4/11. 发好的紫薯面团～膨胀好多了是吧？

5/11. 中间好多没来得及拍照，这个卷卷就是白面紫薯面卷在一起刀切开，放在锅里，撒些水醒三十分钟。

6/11. 凉水上锅～这个开口笑貌似笑的太开心了喔～都成这样了～这个做法就是紫薯面团团白面擀皮，像包包子一样把紫薯面包在里面，褶皱向下，十字切开～没蒸之前样子真是萌的不得了，结果蒸出来太奔放了～唉～

7/11. 开火上汽后再蒸十五分钟，然后关火，闷五分钟打开取出。

8/11. 像甜点对不对？不像馒头～健康美味～

9/11. 来个笑口常开～

10/11. 漂亮的卷卷～全家福咯！