主料 | ||
黄油120克 | 低筋面粉200克 | 淡奶油100克 |
糖粉60克 |
1/8. 把所有食材称好备用。(避免制作过程中为找食材手忙脚乱)
2/8. 黄油室温软化(用打蛋器打至顺滑),再分2-3次加入糖粉(继续打至黄油和糖分融合)
3/8. 加入淡奶油(切记必须常温 避免发生水油分离现象)
4/8. 把低粉用筛子筛入打发好的黄油中,用刮刀同方向翻拌均匀。(不要过分翻拌 成面糊即可)
5/8. 烤箱预热(150度 预热5分钟)
6/8. 将面糊装入裱花袋 在烤盘上挤出(大小尽可能要均匀)
7/8. 放入已预热好的烤箱中层 上火180 下火180,烤15分钟(具体视烤箱而定)
8/8. 出锅咯!冷了之后就酥脆啦 记得放在密封的袋子或容器中喔。自制的美食不添加防腐剂 建议大家尽快实用。健康美味安全无添加
图片是第一次做的图片 最近我都没拍图。裱花嘴我用的是三能。温馨提示:针对不同人群甜度可以适当调整,我这甜度是按个人口味定的 我觉得正好吃起来不腻。喜欢吃甜的朋友可以酌量增加糖粉喔(建议不超过70g)