主料 | ||
福寿鱼1条 | 莲藕1节 | 土豆1个 |
红萝卜1个 | 窝笋半条 | 豆芽1斤 |
金针菇半斤 | 芹菜2根 | 白菜1小颗 |
千张1张 | 香菜几根就好 | 酸萝卜适量 |
辅料 | ||
干辣椒10个 | 指天椒适量 | 姜几片 |
大蒜四—五粒 | 香料少许 | 盐少许 |
味精少许 | 豆瓣酱两勺 | 火锅底料100克 |
1/6. 这些材料先爆香再加豆瓣酱和火锅底料略炒
2/6. 再加水(多加点水)加调味料,加点酱油。煮两三分钟
3/6. 把比较难熟的放进去煮一下
4/6. 除了香菜豆芽不放,其他都放进入煮
5/6. 炸好的鱼放锅中间,铺上豆芽
6/6. 煮好的菜倒在鱼上面加上香菜,开小火。菜多了,把鱼都埋了!边煮边吃,吃到后面鱼煮出味就更好吃!
里面的菜根据自己习惯来放就好,写这么多也好让你们好选择!