主料 | ||
鸽子1只 | 香菇4-5朵 | 咸肉4-5块 |
枸杞少量 | ||
辅料 | ||
海盐少许 |
1/4. 洗净鸽子,切成四分之一。切葱姜切段和切片。开油锅,倒入二分之一葱姜。把洗干净的鸽子切好倒入小抄几下。过后,倒入冷开水。把炒锅里的汤水和鸽子直接转倒入汤锅。
2/4. 把香菇洗净,油里炒一下。鹌鹑蛋用水白煮后,拨壳入汤锅。咸肉用冷开水洗2-3次。放入汤锅。
3/4. 盖上锅盖大火烧开,闷直冒气体。改小火炖2小时左右。根据个人喜好。
4/4. 撒点枸杞,小火炖。OK,如图。
妻不在,夫不饮。因为枸杞乃壮阳功效。古代有这俗语。