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1/1. 肋排洗四五遍,血水洗净,放锅内水过排骨加葱姜大火煮开,撇去浮沫,小火稍微煮10分钟捞出控干.2.换炒锅色拉油冒青烟排骨下锅,翻炒至微微发黄加2汤匙白酒2汤匙老抽,翻炒,加水漫过排骨一半,加白糖2锅铲。加2汤匙醋,小火炖。加锅盖。3.等汤汁快要收干,不停翻炒,使糖汁全部裹住排骨,直到锅里糖汁黏稠可以拉丝出锅
全屏看步骤 步骤 1
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