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1/6. 鸡翅开花刀,便于入味。
2/6. 放入料酒,盐码味。
3/6. 准备生姜、大蒜、花椒、辣椒
4/6. 锅底放油,蒋鸡翅煎至两面金黄
5/6. 放入配料、花椒、辣椒、生姜、大蒜
6/6. 加入可乐一瓶,酱油少许,盐少许,可乐淹过鸡翅、烧至收水,颜色变深,加入鸡精、起锅摆盘即可。
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