主料 | ||
黄油60克 | 红糖60克 | 白糖20克 |
低筋面粉160克 | ||
辅料 | ||
鸡蛋1个 | 大枣粉20克 | 新疆若羌红枣60克 |
泡打粉4克 | 水80克 |
1/12. 新疆若羌红枣。
2/12. 把大枣洗净剪碎,准备好所以材料。
3/12. 把大枣粉 低筋面粉 和泡打粉过筛备用。
4/12. 红糖和白糖和黄油隔水溶化。
5/12. 搅打均匀。
6/12. 再加入蛋液。
7/12. 用电动打蛋器搅打均匀。
8/12. 倒入过筛的粉类和水。
9/12. 用刮刀切拌均匀后成糊状。加入一半的大枣粒搅拌均匀。
10/12. 将马芬糊倒入模具中,【8分满】
11/12. 再将马芬面糊上均匀的撒上剩下的大枣粒。
12/12. 入烤箱 180度,25分钟。