特别喜欢深夜食堂 里面有一集讲的就是土豆泥的故事 因为突然决定要做土豆泥 家里材料不是很齐全 于是就自己改造了一下 超级好吃(￣^￣)ゞ
| 主料 | ||
| 土豆200克 | 蟹肉棒2根 | 肉馅30克 |
| 玉米豆20克 | 鸡蛋2只 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 沙拉酱适量 |
| 蚝油适量 | ||
蛋包土豆泥的做法，共7个步骤
1/7. 准备食材 因为我做的是一人份 所以用料比较少 大家可以多放
2/7. 两个鸡蛋加少许盐打匀成蛋浆
3/7. 玉米豆 肉馅 蟹肉棒切段 下锅加少许盐味精油炒熟
4/7. 蛋浆煎成蛋饼
5/7. 土豆高压锅蒸20-30分钟 取出剥皮 碾轧成泥
6/7. 将炒好的食材和土豆泥混合 加入沙拉酱或蛋黄酱 依个人口味适量加入
7/7. 将土豆泥置于蛋饼上 用蛋饼包好 撒上适量蚝油或番茄酱 依个人口味而定
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