双皮奶

1/6. 准备材料，牛奶一盒，蛋清2只，我用的一只

2/6. 糖混入蛋清中

3/6. 牛奶放入微波炉中，中高火叮2分钟。

4/6. 牛奶从微波炉取出，凉后形成一层奶皮。

5/6. 将奶皮刺破，把奶倒入混合了蛋清的碗，充分混合后，倒回有奶皮的碗，铺上保鲜膜上锅蒸。