| 主料 | ||
| 猪血100克 | 毛肚50克 | 火腿肠适量 |
| 绿豆芽适量 | 金针菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 火锅底料适量 | 食用油适量 | 郫县豆瓣适量 |
| 盐、味精、鸡精适量 | ||
山寨毛血旺的做法，共5个步骤
1/5. 热锅下油，爆炒姜葱蒜，下豆瓣炒香，炒出红油
2/5. 加火锅底料，小火炒香，加骨头汤或则白开水转大火
3/5. 这时可以把火腿肠金针菇豆芽等入锅煮，待菜煮短生，就可以加猪血和毛肚，大火煮开即可
4/5. 最后起锅，撒点葱花点缀
5/5. 可根据个人喜好，加圆子或则素菜
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营养信息
详细信息>>- 山寨毛血旺热量364 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质29.74 克
- 碳水化合物26.31 克
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吃猪血100克，热量55千卡
相当于滑板11分钟消耗的热量...
吃火腿肠100克，热量212千卡
相当于壁排球30分钟消耗的热量...
吃绿豆芽100克，热量22千卡
相当于网球4分钟消耗的热量...
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