主料 | ||
鸡蛋1个 | 包菜适量 | 西兰花适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 老抽适量 | 葱花适量 |
1/5. 葱花,包菜,西兰花~切丁~
2/5. 打鸡蛋~能力有限啊~没打匀~放少许盐
3/5. 先把素菜小炒~放盐,老抽(因为我们家不吃酱油。所以放老抽),吃干辣椒就放干辣椒~
4/5. 剩饭先要不放油的情况下翻炒加热,之后再放油~让每粒米饭上粘上油之后,将打好的鸡蛋均匀倒在米饭上开始翻炒~
5/5. 翻炒到鸡蛋不粘稠了,就可以把炒好的素菜放进去一起炒了~在出锅的时候,我放了葱花~加了点老抽跟干辣椒~纯属依据个人的口味啦~