三杯鸡—冬季暖身

1/8. 三黄鸡一只，清洗干净，切去屁股，备用

2/8. 右边一杯油，中间一杯酱油，左边一杯自酿枸杞酒（普通白酒也可以）

3/8. 一个大锅，先把油倒进去，再把鸡放进去

4/8. 再把另两杯倒进去，涂抹鸡全身，包括肚子里面

5/8. 盖锅，大火烧开，转小火20分钟左右，我是用电磁炉，也可用气炉

6/8. 中间要翻转几次鸡身，上色，入味均匀

7/8. 好啦！熟了，可以切盘开动了！满屋子的香气，酒味全挥发掉了，香甜可口的三杯鸡就大功告成了！