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辣煮鸭肠

辣煮鸭肠

美婷宝妈

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天越来越冷,越来越不想出门买菜[/撇嘴]去菜场不知道买什么好,经常买菜的朋友应该知道买菜的痛苦吧。天天就吃那么几样,天天不知道吃什么好,对不对?那就看看这道创意菜吧,吃点辣菜暖暖吧。[/呲牙]
主料
鸭肠500克
辅料
10克十三香1勺5克
生姜5克红干椒6个料酒1勺
豆角200克胡萝卜1个大蒜3个

辣煮鸭肠的做法,共23个步骤

辣煮鸭肠的做法图解1

1/23. 准备一根胡萝卜

辣煮鸭肠的做法图解2

2/23. 买点长长的扁扁的豆角

辣煮鸭肠的做法图解3

3/23. 把豆角两头去掉切成丝

辣煮鸭肠的做法图解4

4/23. 胡萝卜切条,不要太宽哦!几乎跟豆角丝差不多宽就好了

辣煮鸭肠的做法图解5

5/23. 买回来的鸭肠

辣煮鸭肠的做法图解6

6/23. 准备生粉

辣煮鸭肠的做法图解7

7/23. 倒入少许生粉和一勺盐清洗鸭肠

辣煮鸭肠的做法图解8

8/23. 不停的揉搓清洗,一定要洗几遍哦。洗不干净吃起来也不好吃哦!

辣煮鸭肠的做法图解9

9/23. 把鸭肠切成小段

辣煮鸭肠的做法图解10

10/23. 把红干椒,蒜,葱,生姜切碎

辣煮鸭肠的做法图解11

11/23. 把锅烧热

辣煮鸭肠的做法图解12

12/23. 放入少许油

辣煮鸭肠的做法图解13

13/23. 把切好的蒜,红干椒,生姜,葱放入油锅中爆香

辣煮鸭肠的做法图解14

14/23. 放入鸭肠煸炒

辣煮鸭肠的做法图解15

15/23. 煸炒五分钟后放入少许料酒继续煸炒

辣煮鸭肠的做法图解16

16/23. 把胡萝卜放入锅中煸炒

辣煮鸭肠的做法图解17

17/23. 放入豆角丝

辣煮鸭肠的做法图解18

18/23. 放入一勺老干妈

辣煮鸭肠的做法图解19

19/23. 放入少许水

辣煮鸭肠的做法图解20

20/23. 盖上锅盖烧开

辣煮鸭肠的做法图解21

21/23. 出锅前倒入少许十三香

辣煮鸭肠的做法图解22

22/23. 放入少许盐继续烧煮。盐我写了十克,但是这里不可以放十克哦!我写的十克是包括之前洗鸭肠的盐哦!

辣煮鸭肠的做法图解23

23/23. 出锅咯!快来吃吧[/呲牙]

小窍门

冬天多吃点蒜可以杀菌哦!

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营养信息

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  • 辣煮鸭肠热量2305 千卡
  • 脂肪44.8 克
  • 蛋白质13 克
  • 碳水化合物1.4 克
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