主料 | ||
土豆1个 | 黄瓜1/4根 | 玉米1小把 |
菰米1小把 | 哈尔滨红肠1/4根 | 盐半勺 |
1/7. 将土豆削皮洗净。切成大块。
2/7. 将切后的土豆上锅蒸。
3/7. 蒸的同时将玉米煮熟备用。
4/7. 同时准备哈尔滨红肠和黄瓜切丁备用。
5/7. 将筷子插入土豆中间。如能轻松插入则可起锅。
6/7. 将土豆稍微冷却后同玉米、哈尔滨红肠、黄瓜、盐放入保鲜袋。隔袋用手挤压、混匀。
7/7. 逐量盛出。放入模型中。然后倒扣在盘中。大功告成。
1、如有培根。可以代替哈尔滨红肠。2、土豆可以蒸可以煮。不过蒸的土豆更能保持土豆本身的味道。3、菰米需提前煮好。