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花胶响螺鸽子汤

花胶响螺鸽子汤

渱IRIS

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女人都爱美,花胶含丰富的胶原蛋白,所以研究几种适合自己的花胶滋补汤。
主料
花胶30克响螺头50克鸽子1只
辅料
沙参10克玉竹10克百合10克
银耳10克适量

花胶响螺鸽子汤的做法,共5个步骤

花胶响螺鸽子汤的做法图解1

1/5. 花胶先用干净水泡一晚上(最好用纯净水,自来水含氯)

花胶响螺鸽子汤的做法图解2

2/5. 泡好后,取适量姜、葱烧开水,放入泡好的花胶,放入马上可以看到花胶会缩小,水一开马上转小火,小火煮一下就捞起。

花胶响螺鸽子汤的做法图解3

3/5. 捞起加纯净水放进冰箱后放两晚,这是泡了两晚后的花胶,看到花胶又变大了。

花胶响螺鸽子汤的做法图解4

4/5. 响螺头温水泡半小时

花胶响螺鸽子汤的做法图解5

5/5. 加入其他材料,煲的话加入材料3倍的冷水,煲2小时,途中不能加水(炖的话3小时)

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营养信息

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  • 花胶响螺鸽子汤热量718 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质23.9 克
  • 碳水化合物0 克
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