主料 | ||
头茹3朵 | 小排骨250克 | 生姜片2片 |
黄酒少许 | 盐适量 |
1/6. 干猴菇浸温水泡发2小时,
2/6. 手撕小朵备用
3/6. 肋排冷水下锅,煮开。再冷水清洗一下,备用。
4/6. 把肋排放入电炖锅,加两片生姜,少许黄酒,一碗水。开始炖上了。另外方法:锅底放一点油加热,下生姜片炒香下排骨煸炒几下淋上黄酒少许,接下来加水煮开,转小火炖上一小时。(第一种方法清淡些,第二种方法香一些)
5/6. 1小时之后加入猴头菇继续煲上15分钟。
6/6. 放适量盐即可食用。
现实社会压力大,作为大部分家庭的主力军,需要家人更多的关心,心动不如行动。