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1/5. 选羊肋排3根左右
2/5. 羊肉泡冷水,换几遍水去血水,姜切片
3/5. 锅里下油,放姜片,再放羊肉入锅,加点料酒,炒香。然后加水开始焖,一次性加足。焖40分钟后放入切滚刀块的胡萝卜,一小把枸杞,再焖20分钟。汤白白呦~比餐厅卖的浓的多~加盐和白胡椒粉,出锅~
4/5. 切小葱葱花少许,香菜少许,生洋葱少许,随意加到碗里吧~
5/5. 吃吧~
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
出锅时记得撒上生洋葱碎哦~跟新疆饭馆学的~
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