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1/8. 将章鱼砂囊摘除清洗干净。
2/8. 韭菜葶洗净。
3/8. 剥掉外衣切成2-3块。
4/8. 切成寸段。
5/8. 入热水中焯下过凉待用。
6/8. 热锅冷油爆香姜丝。
7/8. 放入章鱼大火翻炒。
8/8. 迅速加入韭菜和盐,料酒,糖翻炒几下即可出。
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