主料 | ||
五花肉适量 | ||
辅料 | ||
糯米 糖 酱油 葱姜适量 | 糯米糖酱油葱姜适量 | 十三香 盐 味精 糖适量 |
十三香盐味精糖适量 |
1/13. 原料
2/13. 肉切片 薄厚根据自己喜欢
3/13. 葱姜剁碎加入糖酱油盐料酒味精十三香拌匀
4/13. 将肉腌一会
5/13. 将糯米倒到炒锅内
6/13. 炒到小麦色就好
7/13. 擀成粉末
8/13. 倒到腌好的肉里
9/13. 拌匀。若是干的话可以加点水
10/13. 南瓜去皮
11/13. 将肉和南瓜码到碗里,因为我要做个碗扣,就这样码了,要是用蒸笼直接做的话,可以把南瓜铺底,肉码到南瓜上
12/13. 我用压力锅做的 快
13/13. 出锅后碗上扣盘子,倒扣过来就好