莲藕排骨汤

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其实我用的是大骨头啦，带肉的那种，要是专门买排骨，肋排比较贵啊，这次买的大骨很不错，有带骨髓呢！

莲藕排骨汤的做法，共5个步骤

1/5. 大骨清洗干净，锅内放水，加入大骨，加入姜片，滴入料酒，

2/5. 水开后，撇去浮沫，捞出来，洗干净

3/5. 锅内加入足够的水，开始烧水，放入姜片，洗干净的骨头放进去，大火！我个人有个小习惯，不喜欢先放葱！

4/5. 大火煮开后，有浮沫就撇去，加入葱段，煮大概一个小时左右加入莲藕

5/5. 中小火再煮一个多小时，加盐，就可以喝了。喜欢放别的调味料的可以自己加！

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