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1/5. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2/5. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3/5. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4/5. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右
5/5. 加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
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