冬季暖身汤。其实是为了清理家里那根有点蔫的沙窝萝卜。
| 主料 | ||
| 排骨随喜 | 萝卜一根 | 松茸1个 |
| 姜4片 | 玉米一根 | |
排骨汤的做法，共6个步骤
1/6. 排骨冷水下锅，加入两勺料酒，几片姜去腥。加热
2/6. 松茸泡水，切开。
3/6. 玉米切成段
4/6. 萝卜切成滚刀块
5/6. 砂锅中的水先煮沸腾后再加入排骨和松茸。焯好的排骨如果入冷水肉质会变硬。
6/6. 开过之后再把萝卜和玉米倒进去。松茸下锅比较早是因为可以提味。大火烧开之后再改为小火慢炖。我炖了一个半小时，可以尝一下排骨肉软了即可。
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营养信息
详细信息>>- 排骨汤热量1651 千卡
- 脂肪22.84 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物45.9 克
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