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1/1. 首先将排骨煮水去除血水,然后炒锅里放入油,等油热后倒入少量姜蒜,接着倒入之前的排骨炒至表面微黄,再加入一勺料酒,两勺醋,三勺糖,四勺生抽,五勺水,大约小火二十分钟左右,加入豆粉收汤汁,最后就起锅。
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