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圣诞无敌海陆芝士卷边披萨

圣诞无敌海陆芝士卷边披萨

朱翌

朱翌

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平安夜的大餐,绝对出场有面子
主料
高筋面粉180克牛奶1005克酵母2克
鸡蛋1个培根1条香肠1个
2克虾仁10只太空椒,红黄绿肉椒少许
马苏里拉芝士碎90克小肉肠四分之三袋玉米粒少许
蘑菇1个披萨酱适量

圣诞无敌海陆芝士卷边披萨的做法,共9个步骤

圣诞无敌海陆芝士卷边披萨的做法图解1

1/9. 准备饼皮材料,牛奶温热40度加入盐搅拌,在加入酵母静置10分钟搅匀,利用筷子和面,可加一些蛋液和面,记得揉面到三光,面光,盆光,手光

圣诞无敌海陆芝士卷边披萨的做法图解2

2/9. 静静等待面团发酵,用保鲜膜包好,冬天可加热水袋加温,发酵到两倍大,有蜂窝状组织形成,不回弹即可

圣诞无敌海陆芝士卷边披萨的做法图解3

3/9. 发酵时间准备馅料,喜欢洋葱的加一些洋葱,我没写入材料中

圣诞无敌海陆芝士卷边披萨的做法图解4

4/9. 制作完的饼胚是这个样子

圣诞无敌海陆芝士卷边披萨的做法图解5

5/9. 刷一层披萨酱,撒料三分之二芝士碎,撒料

圣诞无敌海陆芝士卷边披萨的做法图解6

6/9. 继续撒料,最上面在铺一层芝士,卷边处刷一层蛋液。入烤箱,上下200度,中层烤30分钟,下烤5分钟。具体时间结合自家烤箱,多关注

圣诞无敌海陆芝士卷边披萨的做法图解7

7/9. 出锅咯

圣诞无敌海陆芝士卷边披萨的做法图解8

8/9. 有惊艳到你吗

圣诞无敌海陆芝士卷边披萨的做法图解9

9/9. 第一次做披萨,好吃好成功,华丽丽的谢谢观赏

小窍门

冬天发酵可以利用热水袋,发好后留五分之二面卷花边

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营养信息

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  • 圣诞无敌海陆芝士卷边披萨热量2681 千卡
  • 脂肪98.18 克
  • 蛋白质114.82 克
  • 碳水化合物191.09 克
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