韩国辣白菜

1/15. 将一颗东北大白菜，洗净，切成4等份，吹干水分，洒上食用盐，(我是用手一片一片抹在叶子上)待菜变软4_8小时。

2/15. 用放冷的白开水，洗洗，把盐水洗掉，把白菜上多余的水揪出来，放在一旁备用。

3/15. 老姜切末备用

4/15. 大蒜切末备用

5/15. 一个苹果，一个梨。

6/15. 苹果切末备用

7/15. 梨切末备用

8/15. 糯米粉备用

9/15. 秘制辣椒面备用

10/15. 1000克纯净水，烧开

11/15. 到入糯米粉，要不停的搅拌，至糊糊

12/15. 先后到入苹果末，梨末，搅拌均匀，起锅放凉。

13/15. 放凉后的糊糊，再加入老姜末，大蒜末，秘制辣椒面，搅拌均匀，备用。

14/15. 把糊糊一层一 层的抹在白菜上，