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鱼香茄子熊猫盖饭

鱼香茄子熊猫盖饭

天使落凡尘38

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国宝再次来袭,哈哈,我的熊猫家族快大集合了,熊猫面条、便当、盖饭、丸子、豆包,又刚败了熊猫的衣服,给辰辰也找了件配母女装,冬天的时候我俩还买的熊猫母女鞋,熊猫真是闪闪惹人爱啊。辰辰现在也快练出来了,每天拿着铲子我炒炒炒,妈妈我给你做好吃的吧。
主料
熟米饭300克鱼香茄子酱1袋
辅料
茄子300克猪肉馅100克香菇适量
蟹肉棒1根生菜少许食盐少许

鱼香茄子熊猫盖饭的做法,共12个步骤

鱼香茄子熊猫盖饭的做法图解1

1/12. 准备好原料。

鱼香茄子熊猫盖饭的做法图解2

2/12. 茄子去皮切小块。

鱼香茄子熊猫盖饭的做法图解3

3/12. 起油锅,油热后放入猪肉馅炒香。

鱼香茄子熊猫盖饭的做法图解4

4/12. 放入茄子继续炒。

鱼香茄子熊猫盖饭的做法图解5

5/12. 放入李锦记鱼香茄子酱。

鱼香茄子熊猫盖饭的做法图解6

6/12. 至炒熟即可。

鱼香茄子熊猫盖饭的做法图解7

7/12. 炒好的茄子盛入杯子里。

鱼香茄子熊猫盖饭的做法图解8

8/12. 用开水加少许食盐将香菇、茄子皮、蟹肉棒煮熟备用。

鱼香茄子熊猫盖饭的做法图解9

9/12. 生菜洗净铺在茄子上面。

鱼香茄子熊猫盖饭的做法图解10

10/12. 用保鲜膜将米饭团出一个圆放在生菜上面。

鱼香茄子熊猫盖饭的做法图解11

11/12. 用模具将香菇切成熊猫的耳朵眼睛形状,摆在合适位置。

鱼香茄子熊猫盖饭的做法图解12

12/12. 将蟹肉棒打开取红色部分压出腮红摆在合适位置。

小窍门

鱼香茄子不需要其它调料的,鱼香酱本身已经调好味道了。
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