| 主料 | ||
| 茄子半根 | ||
红烧茄子的做法，共1个步骤
1/1. 茄子切条，手指那么长两个手指大小便可，清水泡十分钟左右，热油八成熟，放进茄子微微炸软放进蒜粒七八个，（切碎）。待茄子完全揉软，蒜也炸黄，把多的油倒出来，放进葱末，盛出！
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| 茄子半根 | ||
1/1. 茄子切条，手指那么长两个手指大小便可，清水泡十分钟左右，热油八成熟，放进茄子微微炸软放进蒜粒七八个，（切碎）。待茄子完全揉软，蒜也炸黄，把多的油倒出来，放进葱末，盛出！
吃茄子100克，热量18千卡
相当于拥抱18分钟消耗的热量...
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