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家庭版香辣烤鱼

家庭版香辣烤鱼

米莎焕焕

米莎焕焕

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主料
一条(2斤左右)料酒50毫升5克
适量剁椒酱两勺老干妈辣酱半瓶
小米椒四根小香葱一根土豆一个
洋葱半个
辅料
适量

家庭版香辣烤鱼的做法,共6个步骤

家庭版香辣烤鱼的做法图解1

1/6. 鱼收拾好后从中间剖开,鱼背相连,用料酒,盐,葱姜丝腌制两小时以上

家庭版香辣烤鱼的做法图解2

2/6. 洋葱土豆切片,其他配菜切丁备用

家庭版香辣烤鱼的做法图解3

3/6. 烤盘中铺上锡纸,将洋葱和过油的土豆片均匀的铺在锡纸上!

家庭版香辣烤鱼的做法图解4

4/6. 鱼用少许油煎至两面金黄定型,捞出至于底菜上

家庭版香辣烤鱼的做法图解5

5/6. 锅中倒入底油,放入两勺剁椒酱和两勺老干妈辣酱炒出红油,加入腌制鱼的汤汁和葱姜丝,加入少许水等其开锅,汤淋鱼身入烤盘。

家庭版香辣烤鱼的做法图解6

6/6. 将烤盘放入烤箱中层,200度烤30分钟,拿出后淋上三勺老干妈辣酱,撒上小米椒和香葱段即可!

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营养信息

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  • 家庭版香辣烤鱼热量396 千卡
  • 脂肪137.1 克
  • 蛋白质32.1 克
  • 碳水化合物190.54 克
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