酸辣汤

1/12. 原料。

2/12. 胡萝卜，木耳切丝，香菜切段。

3/12. 豆腐切丝，我刀功不好，切成条啦！

4/12. 碗里加盐，老陈醋，生抽，味好美白胡椒粉，香油调成汁。

5/12. 锅里加少许油，炒香葱丝、姜丝。

6/12. 倒入适量水。

7/12. 放入豆腐、胡萝卜、木耳。

8/12. 煮开后加水淀粉。

9/12. 汤汁浓稠后淋入蛋液，用勺子贴着锅底朝一个方向搅拌。

10/12. 倒入碗汁。

11/12. 撒香菜即可关火。