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烤箱做南瓜饼

烤箱做南瓜饼

模样生活

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冰箱里剩下一个小小的南瓜,看见它又嘴馋了,做什么好呢?以前的南瓜饼都是蒸的,今天想用这小南瓜试一下烤箱版的,哈哈哈,好~就这样愉快的决定了!新品上市,口感很好,很清甜,小南瓜就是甜,而且南瓜味十足,点个赞!
主料
南瓜250克
辅料
糯米粉100克黑芝麻适量白砂糖适量
食用油少许

烤箱做南瓜饼的做法,共12个步骤

烤箱做南瓜饼的做法图解1

1/12. 今天的主角,小南瓜一个

烤箱做南瓜饼的做法图解2

2/12. 南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟)

烤箱做南瓜饼的做法图解3

3/12. 南瓜蒸熟后,准备好其他的材料

烤箱做南瓜饼的做法图解4

4/12. 趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状

烤箱做南瓜饼的做法图解5

5/12. 加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节)

烤箱做南瓜饼的做法图解6

6/12. 加入糯米粉,一边加一边揉成面团

烤箱做南瓜饼的做法图解7

7/12. 用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘

烤箱做南瓜饼的做法图解8

8/12. 烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去

烤箱做南瓜饼的做法图解9

9/12. 在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻

烤箱做南瓜饼的做法图解10

10/12. 放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可(烘烤时间和温度仅作参考)

烤箱做南瓜饼的做法图解11

11/12. 这是烘烤了20分钟的南瓜饼,发起来了,看着像是外面卖的雪山包,好诱人

烤箱做南瓜饼的做法图解12

12/12. 出炉

小窍门

1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量
2、在放入烤盘之前,两面都要粘上一层糯米粉,防止粘
3、建议在烤之前,南瓜饼的上下两面都刷一层油,这样出炉后底部就不会粘在油纸上,当然家里有防粘烤盘的话,这些步骤就省了

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营养信息

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  • 烤箱做南瓜饼热量55 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
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