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炸薯条&馒头

炸薯条&馒头

Q猪宝宝63

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脆脆的炸馒头和薯条是我一直都喜欢的~
主料
土豆两个馒头三个
辅料
食用油1L适量番茄酱适量
炼乳适量

炸薯条&馒头的做法,共16个步骤

炸薯条&馒头的做法图解1

1/16. 将土豆洗净,去皮。

炸薯条&馒头的做法图解2

2/16. 用薯条神器切成条状。

炸薯条&馒头的做法图解3

3/16. 将土豆条放入水中浸泡一会,除去淀粉,然后捞起,用厨房纸吸干水份。(肯德基的薯条还需要放入锅里煮熟,然后放入冰箱冷冻,吃的时候才取出油炸,我这次是直接油炸)

炸薯条&馒头的做法图解4

4/16. 将土豆条放入篮子里。

炸薯条&馒头的做法图解5

5/16. 往锅里加入1L食用油,选择190度,启动。

炸薯条&馒头的做法图解6

6/16. 油炸锅的灯从红色转变为绿色时放入土豆条,盖上盖子开始油炸。

炸薯条&馒头的做法图解7

7/16. 数分钟后从天窗观察到薯条浮起来即可将其捞起,沥油。

炸薯条&馒头的做法图解8

8/16. 趁热撒上细盐即可。

炸薯条&馒头的做法图解9

9/16. 用同样的方法,我又油炸了一盘薯片~过程同上!

炸薯条&馒头的做法图解10

10/16. 将馒头划上两刀。

炸薯条&馒头的做法图解11

11/16. 放入篮子里。

炸薯条&馒头的做法图解12

12/16. 同样选择190度,启动。

炸薯条&馒头的做法图解13

13/16. 变为绿灯时放入馒头油炸。

炸薯条&馒头的做法图解14

14/16. 炸至一面金黄后,翻转炸另一面。

炸薯条&馒头的做法图解15

15/16. 两面都金黄色时即可捞起沥油。

炸薯条&馒头的做法图解16

16/16. 薯条配番茄酱,馒头配炼奶,开始美味享受咯,诱人吧~

小窍门

捞起薯条或馒头后才熄火哦,不然油温不够,东西里的油逼不出来,就会吸满油啦!

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营养信息

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  • 炸薯条&馒头热量707 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质9 克
  • 碳水化合物64.2 克
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