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1/5. 用冷水焯排骨,去掉血水
2/5. 重新加冷水,放入姜片,料酒
3/5. 水到五分热的时候,放入蘑菇,胡萝卜,西兰花,豆腐等等食材
4/5. 开锅后加点盐,加一点醋
5/5. 等到再翻滚的时候就可以享受美味啦
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