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1/5. 将鸡翅洗净,有些毛毛没清理干净的话可以在煤气灶上烧了。之后在鸡翅上划几刀好入味,放入大蒜,料酒,酱油,腌制20分钟。
2/5. 把姜葱蒜,切好。
3/5. 热锅,倒入植物油,放入鸡翅,煎至两面金黄即可 。然后再放入姜,蒜。
4/5. 放入可乐,料酒,酱油,盐,待收汁后即可出锅。
5/5. 出锅装盘,撒上葱花即可。
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火候要掌握好,不然就糊了。
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