麻辣烤鱼

1/8. 准备各项原料，先把鱼洗净用酱油、盐、五香粉、料酒腌制一小时左右 。把西兰花、木耳、芹菜、土豆先用水焯一遍，不用太软

2/8. 各项原料

3/8. 把腌好的鱼撒上孜然先放入烤箱，上下火烤制15分钟

4/8. 考成这样

5/8. 放入葱姜蒜、辣椒花椒大料、豆豉、豆瓣酱、洋葱炒香

6/8. 放入所有配菜，放盐一勺、鸡精一勺炒至半熟，最后放少许蚝油、蒸鱼豉油，拌匀关火

7/8. 浇在鱼上，撒上香菜、芹菜叶、孜然，在放入烤箱烤十五分钟