大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
苦瓜炒肉片

苦瓜炒肉片

jeany

jeany

11364人浏览
分享到:
收藏(651)
苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经
具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
注意:性寒的朋友们慎用。
主料
苦瓜500克猪肉200克
辅料
大蒜2-3瓣红尖椒2-3个食用油适量
适量生抽适量

苦瓜炒肉片的做法,共5个步骤

苦瓜炒肉片的做法图解1

1/5. 准备食材,洗净待用

苦瓜炒肉片的做法图解2

2/5. 苦瓜去瓤切片,花肉切片,大蒜切末,红尖椒切成小圈

苦瓜炒肉片的做法图解3

3/5. 锅烧热放油,下大蒜煸香,然后放肉片翻炒

苦瓜炒肉片的做法图解4

4/5. 待肉片煸炒至微黄,倒入苦瓜片翻炒

苦瓜炒肉片的做法图解5

5/5. 待苦瓜颜色变浅,放适量盐,淋少许生抽,将红椒粒撒入翻炒装盘

点赞(2694)
分享到:
收藏(651)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

苦瓜炒肉片的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11364人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 苦瓜炒肉片热量875 千卡
  • 脂肪30.9 克
  • 蛋白质15.3 克
  • 碳水化合物2.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看