主料 | ||
蕃茄250克 | 洋葱200克 | 黄油30克 |
白糖5克 | 盐3克 | 罗勒叶2克 |
蕃茄沙司2大勺 |
1/3. 洋葱去外皮切碎,热锅下黄油将洋葱炒香,再放入切好的蕃茄。
2/3. 蕃茄用开水烫去皮,横切一刀先将籽汁掏出备用,将中间蒂去掉再切碎加入炒香的洋葱里,加盐、糖、罗勒叶,开小火慢慢搅拌均匀。
3/3. 时不时的搅拌至水分蒸发,最后加入蕃茄沙司拌匀后再熬五分钟出锅,用密封碗和罐装好至冷,存放冰箱冷藏十天半月都不会变味!不管做什么披萨或拌什么面条,加上这酱立即成美味!它可替代糖,盐,味精等调味料哦,绝对的健康品!