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咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜

舞月光66

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也许蛋黄煎的不够透?也许南瓜本身水分多?反正这个粉底是没涂匀
主料
咸鸭蛋黄适量南瓜适量

咸蛋黄焗南瓜的做法,共5个步骤

咸蛋黄焗南瓜的做法图解1

1/5. 南瓜切条,隔水蒸或煮到7分熟,沥干备用

咸蛋黄焗南瓜的做法图解2

2/5. 咸鸭蛋剥皮,去蛋白,留用

咸蛋黄焗南瓜的做法图解3

3/5. 蛋黄用勺子碾碎,压成泥

咸蛋黄焗南瓜的做法图解4

4/5. 蛋黄小火煎到起泡,放入南瓜条,滚动沾上蛋黄,再煎一会

咸蛋黄焗南瓜的做法图解5

5/5. 完成

小窍门

南瓜条蒸或煮到7分熟备用

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营养信息

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  • 咸蛋黄焗南瓜热量227 千卡
  • 脂肪28.3 克
  • 蛋白质16.3 克
  • 碳水化合物8.7 克
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