炒馒头

1/10. 火腿肠、青瓜。

2/10. 将火腿肠、青瓜切丁。

3/10. 鸭蛋三个。

4/10. 鸭蛋打成蛋液，加点盐（三个鸭蛋液，刚好浸拳头大小的一个馒头的量）。

5/10. 两个馒头。

6/10. 馒头切丁。

7/10. 泡在蛋液中（时间不要泡太久喽）。

8/10. 坐锅点火，倒入适量橄榄油，倒入过蛋液的馒头丁，翻炒，蛋液凝固时关火盛出。

9/10. 锅里不放油，倒入火腿肠青瓜丁，炒热。