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咖喱鸡肉宽意面

咖喱鸡肉宽意面

支点

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咖喱配饭好吃,配面,一样好吃啊
主料
意面一袋
辅料
青椒适量鸡脯肉1块咖喱一盒
适量料酒适量

咖喱鸡肉宽意面的做法,共16个步骤

咖喱鸡肉宽意面的做法图解1

1/16. 鸡脯肉洗净,切小块,倒入料酒和淀粉,腌制一下

咖喱鸡肉宽意面的做法图解2

2/16. 准备一袋意面,建议最好应那种细圆棍意面,我这个是宽意面,好像韭叶挂面呀~

咖喱鸡肉宽意面的做法图解3

3/16. 烧开水,放入少量盐和橄榄油,煮意面

咖喱鸡肉宽意面的做法图解4

4/16. 一直大火煮,注意搅拌,小心糊锅

咖喱鸡肉宽意面的做法图解5

5/16. 煮到软硬适中,也就是你能接受的软硬程度,捞出来,沥干水,拌上橄榄油

咖喱鸡肉宽意面的做法图解6

6/16. 青椒,洗干净,去蒂

咖喱鸡肉宽意面的做法图解7

7/16. 切成小块

咖喱鸡肉宽意面的做法图解8

8/16. 炒锅放入适量色拉油,加热,开始炒鸡脯肉

咖喱鸡肉宽意面的做法图解9

9/16. 打开一盒咖喱

咖喱鸡肉宽意面的做法图解10

10/16. 倒入热水,放入咖喱

咖喱鸡肉宽意面的做法图解11

11/16. 大火煮开

咖喱鸡肉宽意面的做法图解12

12/16. 放入青椒块

咖喱鸡肉宽意面的做法图解13

13/16. 倒入煮好的意面

咖喱鸡肉宽意面的做法图解14

14/16. 拌好,ok

咖喱鸡肉宽意面的做法图解15

15/16. 这个是成品,放上叉子,看起来还有那么点西餐味。

咖喱鸡肉宽意面的做法图解16

16/16. 你要是放双筷子,完全感觉就是中式拌面条哈~~~

小窍门

意面选择很重要,选择细圆棍意面,搭上白色的餐盘,就和西餐厅卖的意面差不多卖相了,要是用我这种骨瓷花盘,搭上筷子,那感觉,,就成了中式面条。哈哈,不管怎么说,味道好就行了。对了,不用鸡脯肉,用鸡腿肉切小丁也不错,鸡脯肉的口感不怎么样。另外配菜除了青椒外,还可以放入红萝卜丁、土豆块。我是只有青椒了,就只放了青椒,配菜可以根据自己口味来加~另外,没有咖喱块,用咖喱粉也行,但可能要上点水淀粉,要让汤汁浓稠这样才够味!!!
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营养信息

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  • 咖喱鸡肉宽意面热量630 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质7.7 克
  • 碳水化合物79.2 克
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