听说吃土豆好处多多，所以每天都会吃一点，今天做的土豆泥饼，既当菜又当饭，一人吃，所以只用了一个中等大的土豆
| 主料 | ||
| 土豆一个 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱一点点 | 孜然3克 | 辣椒粉3克 |
| 盐1克 | 面粉少许 | 鸡蛋一个 |
土豆泥小饼的做法，共4个步骤
1/4. 土豆去皮切块蒸熟，趁热压成泥
2/4. 洋葱切碎，和盐孜然辣椒粉一起加入土豆泥中拌匀
3/4. 把土豆泥攥成球，压扁，两面粘上面粉（一个土豆，做了五个小饼）
4/4. 鸡蛋打散，粘了面粉的土豆饼粘满蛋液，入油锅煎熟(土豆是熟的，只要蛋液定型就可以了)剩余蛋液煎个蛋饼吧
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