主料 | ||
煮好的面条(我用的中午剩下的面条)适量 | 鸡蛋1个 | 韭菜1小把 |
生抽适量 | 陈醋适量 | 盐适量 |
1/6. 鸡蛋搅拌,炒熟,盛出备用
2/6. 锅中放油(如果不喜欢有太多,炒完鸡蛋剩下的锅底油直接炒韭菜),放入韭菜段 ,翻炒至软(我吃生韭菜胃难受)
3/6. 撒盐
4/6. 放入剩下的面条(当然可以用心煮好的面,过凉水后炒制,不会发粘)
5/6. 适量放点生抽,翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋
6/6. 翻炒,出锅前烹一点老陈醋,美美的出锅了。给孩子配了自制的鸡肉松,营养又美味的哦!
如果前一顿吃剩下的面条,煮熟后一定要过凉水后,才不会粘在一起