意大利提拉米苏

1/12. 所有的材料

2/12. 将鸡蛋和蛋清分开

3/12. 鸡蛋加糖搅拌，搅拌的时间要长，爱吃甜的可以多放糖

4/12. 搅拌后加入mascarpone再搅拌

5/12. 搅拌成这个样子差不多就可以了，

6/12. 将蛋清搅拌成全部是泡沫（如图）这个得搅拌的时间更长，不过家里有个搅拌机的话就省事了。

7/12. 将搅拌后的蛋清和蛋黄加一起再搅拌。

8/12. 搅拌后倒入模具，先倒一点铺一层底

9/12. 手指饼干沾上咖啡

10/12. 铺在模具上

11/12. 可以铺两层，铺好后再倒上一层搅拌好的鸡蛋。