主料 | ||
腊肉800克 | 蚕豆300克 | 糯米1000克 |
普通大米200克 |
1/7. 提早一晚上浸泡的糯米和大米,然后
有加油少许,这样做是为了粽子熟了剥时,不粘叶!
2/7. 腊肉切大约1cm宽,2 cm 长的条,蚕豆洗干净,倒进糯米入拌匀即可!
3/7. 粽子叶,这个也需要事先浸泡,可以用开水浸泡比较省时啦!
4/7. 准备好了,走起,为了方便不用传那么多图片说明,我给P一张了!!!吼吼!手指不好看,大伙将就看吧!!!!哈哈!!!!
5/7. 放高压锅里,30分钟,搞定,不过等锅上汽后,用的小火烧的那么久!我怕爆了,其实我也第二次包而已,经验还是不足的!
6/7. 好了撒,包的也不是特好看,
7/7. 开吃,因为家人有不喜欢吃蚕豆的,所以分2种包了,随机剪了个木有蚕豆的,好Q好迷你的哟!我一口气可以吃5个!!!
糯米要提前浸泡一晚上,还可以适量添加普通大米!