主料 | ||
虫草菇60克 | 鸡腿2只 | |
辅料 | ||
盐适量 | 姜3片 | 枸杞1勺 |
1/12. 准备食材。(我用的琵琶腿)
2/12. 虫草菇去根用沸水略烫下。
3/12. 鸡腿剁成大块,入水中焯出血沫,并用勺去掉血沫,汤和鸡肉都备用。
4/12. 将焯好的鸡肉和去掉血沫的鸡汤一起加入养生壶中,总容量不要超过1500ML。
5/12. 加入三片姜。
6/12. 加入虫草菇。
7/12. 启动启动养生汤模式。
8/12. 先不要盖盖子水沸后,会有浮沫,用勺捞出。
9/12. 再盖上盖子,盖子要留一点点缝隙。
10/12. 养生汤模式为一个小时,在剩下五分钟的时侯,加入盐。
11/12. 再加入一勺枸杞煮至自动断电即可。
12/12. 美美的享用吧。
1、虫草菇也可焯过后再加入壶中。
2、枸杞也可提前放入,我最后放主要是为了配菜色。
3、用焯过鸡腿的汤去掉浮沫再煮,汤更美味。