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蛋液馒头片

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吃呀么吃吃

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因为鸡蛋磕破两只,家里又有馒头,所以心血来潮啦~给自己点赞!
主料
干馒头2只鸡蛋2只胡萝卜丁少量

蛋液馒头片的做法,共6个步骤

蛋液馒头片的做法图解1

1/6. 干馒头切片,越薄越好。

蛋液馒头片的做法图解2

2/6. 2鸡蛋打液,搅和越久越好。

蛋液馒头片的做法图解3

3/6. 锅中入油,平摊一下,以致接触面均匀,小火待油热。

蛋液馒头片的做法图解4

4/6. 油热后,把馒头片沾蛋液放进锅内炸,我用的筷子,便于翻面。

蛋液馒头片的做法图解5

5/6. 馒头片煎完,锅里剩少许油,把胡萝卜切丁过油撒在盘里。(听姨妈说的,胡萝卜过油才能释放它的营养素)

蛋液馒头片的做法图解6

6/6. 这就是我的早餐啦!蛋液馒头片+大枣茶+小米大米混煮粥。

小窍门

1、馒头片越薄越好噢2、鸡蛋液打久点越好

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营养信息

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  • 蛋液馒头片热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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